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工作QQ:791541679  阳光巢资讯快播专家论点茶叶行业:请远离“乳房陷阱”

茶叶行业:请远离“乳房陷阱”

资讯分类:专家论点   作者:谢付亮   来源:阳光巢   时间:2013/4/17 23:17:53   本文已影响:1919人   分享到QQ空间   收藏到QQ书签   推荐给朋友
  一个人的眼光有多远,就能走多远;一个人的眼光有多远,也决定其在成长过程中,能够避免走多少弯路,能够提前抓住多少机遇。在“茶金会”上,我经常强调。
  
  这个“眼光”,不仅是向前看的“眼光”,也是左右看的“眼光”,更是向后看的“眼光”,因为,“以铜为鉴可正衣冠,以古为鉴可知兴衰,以人为鉴可以明得失,以史为鉴可以知兴替。”
  
  如今,中国茶叶行业的利好声音越来越多,需要看清和远离的陷阱也是越来越多。谢付亮认为,“乳房陷阱”就是一个。什么是“乳房陷阱”?“乳房陷阱”与中国茶叶行业有什么关系?为什么要提防并远离“乳房陷阱”?在回答这一系列问题之前,我们先来回顾两个行业。
  
  其一是乳业。一提到乳业,我们想到了三聚氰胺,也想到了不久前的奶粉“限购令”,其背后主要是消费者对国产乳品质量的不信任。这个问题不是消费者造成的,主要源于乳品企业的短视行为,利欲熏心,急于扩张,结果规模做大了,利润提高了,问题接踵而来,老百姓的信任度渐渐降低了,乳业发展的基础渐渐松动了。
  
  其二是房地产业。一提到房地产业,我们想到了蜗居、豪宅、暴利、调控,疯狂的价格,疯狂的炒房,疯狂的追逐,疯狂的利润,暴利似乎就是房地产的同义词。房价为什么高?房价未来怎么走?什么时候买房?能不能买得起房?疯狂的“房市”,是人们的切身利益所在,也是人们持续关注的焦点。
  
  回顾了乳业和房地产业,也就自然懂得了“乳房陷阱”,即类似乳业、房地产业的陷阱,包括质量陷阱、价格陷阱两大核心元素。不静下心来,认真解决质量和价格两大问题,谢付亮认为中国茶叶行业的前景一定令人担忧,“茶杯”变“杯具”的困境一定会出现。
  
  先来看质量陷阱。茶叶行业的“三聚氰胺”已经屡次出现。例如,据中国经济网报道,2012年4月11日,绿色和平组织发表调查报告称,经对北京、成都等地茶叶抽样检验发现,9个品牌的茶叶被检出农残超标。11种茶叶被检含有规定不得在茶叶上使用的农药灭多威。
  
  在此之前的2010年10月初,《北京晚报》报道说,北京市工商局通报了7种含有违禁农药的茶叶停售,茶叶品种涉及乌龙茶、铁观音、普洱、茉莉花茶。停售原因主要是茶叶含有违禁农药残留“三氯杀螨醇”。此类农药不易降解,容易残留蓄积,饮用“三氯杀螨醇”超标的茶叶,会影响身体健康。
  
  2013年3月17日,据新华社电,中国国务院总理李克强17日在十二届全国人大一次会议举行的记者会上指出,食品安全是天大的事,直接关系到人们的生活质量和身体健康,政府应该对假冒伪劣和黑心食品坚决进行查处,并且让不法分子付出昂贵的代价。
  
  显然,茶叶质量是“天大的事”,不管是出于“天地良心”,“行业信誉”,还是“茶叶复习”,抑或是出于“利益最大化”,中国茶叶行业早已到了需要反省的重要时刻。这不是一天的问题,不是一年的问题,也不是一个品牌的问题,这是一个需要整个中国茶业长期共同面对、长期逐步解决的迫切问题。
  
  再来看价格问题。茶叶行业的“浮夸风”已经屡次出现,也渐渐涌现出房地产业的特征,价格也是一年比一年“虚高”,尤其是主打礼品市场的茶叶,仿佛要把高价当作唯一的出牌规则,“天价茶”年年有,价格不高似乎已经“不好意思”卖了!
  
  此外,一些要打造品牌的茶叶企业和地方政府,更是对高价茶、天价茶乐此不疲,仿佛不搞“天价茶”,就无计可施了。远卓品牌策划公司谢付亮认为,单纯搞“天价茶”炒作,是营销无能的表现。关于高价茶和茶叶品牌塑造的关系,可参考《茶翅高飞》一书的分析,这里不再赘述。
  
  必须强调,这里的“高”,主要指的是“虚高”,即:偏离价值规律的“高”,而不是符合价值规律的“高”。茶叶价格可以高,但必须符合价值规律,让价值决定价格,同时也要考虑到茶叶产品的民生特征。
  
  2012年11月,我在《十八大后,茶业要听“十八句话”》一文中指出,富人占少数,普通人占多数,大部分都是普普通通的消费者,茶叶更多的是民生用品,而不是奢侈品。茶叶更多的是人民大众的茶叶,不是权贵的专享资源,茶企需要关注普通人民的需求,需要为普通人民提供货真价实、消费得起的茶叶。
  
  大家都明白,房价高了,“疯了”,消费者仍需要买房,吸引消费者买房的因素太多太强烈;茶价高了,“疯了”,消费者购买的欲望就没有买房的欲望强了,若是茶叶价格真是到了“买不起”的地步,消费者可以不喝茶,不必像买房子那样砸锅卖铁、四处举债,做几十年房奴。
  
  房价和茶价的弹性不一样,类似房奴的“茶奴”是不大会出现的,远卓品牌策划公司谢付亮认为,无论是为了做品牌,还是其它目的,我们不能进入茶价“步步高”的误区,结果必定是害人害己。
  
  任何产品都有可能“奢侈化”,茶企可以把茶叶当作奢侈品来卖,可以去为富人提供更多的个性化服务,但是,富人和普通人都是人,我们都应该在品质上把好关,茶叶品质都要过关,不可打心底里就没把普通人当“人”,总是对富人讲“生态”,对普通人讲“常态”。
  
  要预防茶叶卖不出去,乃至预防更大的危机,靠指责消费者解决不了问题,靠抱怨消费者也解决不了问题。中国茶叶行业必须问责于己,问心无愧,严防“乳房陷阱”,严格控制质量,理性制定价格,远离“乳房陷阱”,为茶叶决胜市场走好第一段路,让茶叶回归“柴米油盐酱醋茶”的民生行列,造福更多的天下苍生。
  
  这才是中国茶叶行业真正的复兴之道。
  
  
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